Resep Ayam Bakar Oven yang Enak

Siapa yang tidak suka ayam bakar? Makanan yang satu ini memang sangat populer di Indonesia. Namun, kadangkala kita sulit untuk mencari waktu atau tempat untuk memanggang ayam bakar di rumah. Nah, jangan khawatir! Kini kamu dapat membuat ayam bakar oven di rumah dengan mudah. Yuk, simak resep berikut ini!

Bahan-bahan:

• 1 ekor ayam (dipotong menjadi 4 bagian)
• 2 sendok makan kecap manis
• 2 sendok makan saus tomat
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 2 sendok makan air jeruk nipis
• 1 sendok makan gula merah
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh lada hitam
• 2 siung bawang putih (haluskan)
• 2 batang serai (memarkan)
• 2 lembar daun salam

Cara Membuat Ayam Bakar Oven:

1. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
2. Campurkan kecap manis, saus tomat, minyak zaitun, air jeruk nipis, gula merah, garam, lada hitam, bawang putih, serai, dan daun salam dalam wadah.
3. Ambil ayam dan lumuri dengan bumbu yang sudah dibuat sebelumnya. Pastikan seluruh bagian ayam terbalut dengan bumbu.
4. Pindahkan ayam ke dalam loyang dan panggang di oven selama 45 menit atau sampai ayam matang sempurna dan berwarna coklat keemasan.
5. Sajikan ayam bakar oven dengan nasi putih dan sambal kecap.

FAQ:

1. Bisa gak ayam bakar oven ini disimpan dalam freezer?

Tentu saja! Kamu bisa menyimpan ayam bakar oven dalam freezer selama 2-3 minggu. Namun, pastikan kamu membungkusnya dengan rapat dan simpan dalam kantong plastik yang aman untuk makanan.

2. Bisa gak ayam bakar oven ini dimasak tanpa bumbu?

Bisa, namun pasti rasanya akan kurang enak. Bumbu adalah kunci dari rasa ayam bakar oven yang lezat.

3. Apa bedanya ayam panggang dan ayam bakar?

Ayam panggang dan ayam bakar sebenarnya hampir sama. Namun, ayam panggang biasanya dimasak dengan oven listrik atau gas, sedangkan ayam bakar dimasak dengan arang.

4. Bisa gak ayam bakar oven ini dimasak dengan panci presto?

Tidak disarankan. Ayam bakar oven harus dimasak dengan oven agar bisa matang sempurna dan memiliki rasa yang lezat.

5. Apa saja bahan pengganti untuk ayam?

Kamu bisa mengganti ayam dengan daging sapi atau kambing. Namun, pastikan kamu menyesuaikan waktu memasaknya dengan benar.

Informasi Gizi

1 porsi ayam bakar oven mengandung:

• Kalori: 350 kkal
• Protein: 35g
• Lemak: 20g
• Karbohidrat: 10g
• Vitamin A: 6% AKG
• Vitamin C: 10% AKG
• Kalsium: 2% AKG
• Zat Besi: 10% AKG

Selamat mencoba resep ayam bakar oven ini di rumah! Jangan lupa untuk menyesuaikan bahan dan takaran sesuai dengan selera kamu. Selamat memasak!