Mencari hidangan yang lezat dan mudah dibuat? Coba resep ayam cah jamur ala restoran ini! Dengan bahan-bahan sederhana, kamu bisa memasak hidangan yang enak dan sehat untuk keluarga atau teman-temanmu. Tidak hanya itu, hidangan ini juga mengandung nutrisi yang penting untuk tubuh.
Bahan-bahan Ayam Cah Jamur Ala Restoran:
- 500 gram ayam fillet, potong dadu kecil
- 200 gram jamur tiram, potong kecil-kecil
- 2 buah bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 1 buah paprika merah, iris tipis
- 1 buah paprika hijau, iris tipis
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok makan minyak sayur
Cara Membuat Ayam Cah Jamur Ala Restoran:
- Panaskan minyak sayur di atas wajan.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Tambahkan ayam dan tumis hingga ayam berubah warna dan matang.
- Masukkan jamur, paprika merah, dan paprika hijau. Aduk rata.
- Tambahkan kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata dan masak hingga bahan-bahan tercampur merata dan matang.
- Sajikan ayam cah jamur panas dengan nasi putih.
Informasi Gizi:
Satu porsi ayam cah jamur (200 gram) mengandung:
- Kalori: 238 kalori
- Protein: 29 gram
- Lemak: 10 gram
- Karbohidrat: 9 gram
- Vitamin A: 20% dari nilai harian
- Vitamin C: 60% dari nilai harian
- Kalsium: 2% dari nilai harian
- Zat Besi: 10% dari nilai harian
Variasi Resep:
Kamu bisa menambahkan bahan lain seperti wortel, kacang polong, atau brokoli untuk variasi ayam cah jamur yang lebih sehat dan bervariasi.
Tips dan Trik:
- Pilih ayam fillet yang segar dan potong dadu kecil agar cepat matang.
- Gunakan wajan anti lengket agar mencegah bahan-bahan lengket dan mudah dibersihkan.
- Siapkan bahan-bahan sebelum memasak agar proses memasak lebih lancar dan cepat.
FAQ:
Apa yang bisa saya tambahkan ke ayam cah jamur ini?
Kamu bisa menambahkan bahan seperti kacang polong, wortel, atau brokoli untuk variasi ayam cah jamur yang lebih sehat dan bervariasi.
Berapa lama ayam cah jamur ini bisa bertahan di lemari es?
Ayam cah jamur bisa bertahan di lemari es selama 2-3 hari jika disimpan dalam wadah kedap udara.
Bisakah saya menggunakan jamur shiitake?
Tentu saja! Kamu bisa mengganti jamur tiram dengan jamur shiitake atau jenis jamur lain yang kamu suka.
Berapa banyak porsi yang bisa dihasilkan dari resep ini?
Resep ini bisa menghasilkan 4-5 porsi ayam cah jamur.
Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak ayam cah jamur?
Waktu memasak ayam cah jamur sekitar 30-40 menit tergantung pada kecepatan memasak dan jumlah bahan yang digunakan.
Kesimpulan:
Ayam cah jamur ala restoran adalah hidangan yang mudah dibuat dan enak. Dengan bahan-bahan yang sederhana, kamu bisa memasak hidangan yang sehat dan mengandung nutrisi penting untuk tubuh. Kamu bisa menambahkan bahan lain atau variasi untuk membuat hidangan yang lebih bervariasi. Jangan lupa gunakan tips dan trik dalam memasak agar proses memasak lebih lancar dan cepat.
