Siapa yang tidak suka dengan ayam goreng tepung? Terlebih lagi, jika ayam yang digunakan adalah fillet yang empuk dan juicy. Dalam resep ini, kami akan menggunakan Sajiku Tepung Bumbu untuk memberikan rasa yang lezat pada ayam fillet goreng. Tidak perlu khawatir, resep ini sangat mudah diikuti dan bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba!
Bahan-bahan:
- 500 gram fillet ayam
- 2 sdm Sajiku Tepung Bumbu Ayam
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica
- 1 butir telur, kocok lepas
- 100 gram tepung terigu
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Pertama-tama, siapkan fillet ayam. Bersihkan dan potong-potong ayam fillet sesuai dengan selera.
- Campurkan Sajiku Tepung Bumbu Ayam, garam, dan merica dalam wadah. Aduk rata.
- Gulingkan potongan ayam ke dalam campuran tepung bumbu hingga merata.
- Kocok lepas telur dalam wadah terpisah dan siapkan tepung terigu dalam wadah lain.
- Gulingkan potongan ayam ke dalam tepung terigu hingga merata, lalu celupkan ke dalam telur kocok.
- Gulingkan lagi ke dalam tepung terigu hingga merata.
- Goreng ayam fillet dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan dan matang.
- Tiriskan ayam fillet dari minyak dan sajikan dengan saus atau bumbu favoritmu.
FAQ:
1. Apakah bisa menggunakan tepung bumbu lain selain Sajiku?
Tentu saja bisa. Namun, pastikan untuk mencocokkan jumlah dan jenis bahan yang digunakan pada resep yang akan diikuti.
2. Apakah ayam fillet bisa diganti dengan bagian ayam lainnya?
Tentu saja bisa. Namun, pastikan untuk memperhatikan waktu dan suhu penggorengan agar ayam matang merata dan tidak overcooked.
3. Apakah tepung terigu bisa diganti dengan tepung lain?
Bisa. Namun, perlu diperhatikan bahwa tepung terigu memberikan hasil yang lebih renyah dan crispy pada ayam goreng tepung.
4. Bisakah ayam fillet dibekukan sebelum digoreng?
Bisa. Namun, pastikan untuk mencairkannya terlebih dahulu sebelum digunakan agar hasilnya lebih baik.
5. Bagaimana menyimpan ayam fillet goreng yang sudah matang?
Ayam fillet goreng yang sudah matang bisa disimpan dalam wadah tertutup di dalam kulkas selama 1-2 hari. Sebelum disajikan kembali, bisa dipanaskan dalam oven atau microwave terlebih dahulu.
Informasi gizi:
1 porsi ayam fillet tepung sajiku (100 gram) mengandung:
- Kalori: 265 kalori
- Protein: 22 gram
- Lemak: 12 gram
- Karbohidrat: 17 gram
- Vitamin A: 2% AKG
- Vitamin C: 0% AKG
- Kalsium: 1% AKG
- Zat besi: 7% AKG
AKG = Angka Kecukupan Gizi
Perhatikan bahwa nilai gizi di atas hanya perkiraan dan dapat berbeda tergantung pada jumlah dan jenis bahan yang digunakan.
Variasi resep:
Untuk variasi resep ayam fillet tepung, kamu bisa mencoba menggunakan bumbu dan rempah lain seperti paprika, jintan, atau ketumbar. Selain itu, kamu juga bisa menambahkan parutan keju atau taburan wijen untuk memberikan rasa yang lebih lezat pada ayam fillet tepung.
Bagaimana, mudah bukan? Selamat mencoba resep ayam fillet tepung sajiku ini di rumah. Jangan lupa untuk berbagi pengalamanmu di kolom komentar ya!
