Resep Ayam Goreng Bawang Putih Sederhana

Siapa yang tidak suka dengan ayam goreng? Tentunya hampir semua orang menyukai masakan yang satu ini. Apalagi jika ayam goreng tersebut diolah dengan bawang putih yang membuat rasanya semakin sedap. Berikut ini adalah resep ayam goreng bawang putih yang sederhana dan mudah untuk dicoba di rumah. Mari kita mulai!

Bahan-bahan:

• 1 kg ayam potong 8
• 5 siung bawang putih
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 2 sendok makan kecap manis
• 2 sendok makan air asam jawa
• Minyak goreng secukupnya

Instruksi:

1. Cuci bersih ayam potong 8, kemudian tiriskan.
2. Haluskan bawang putih dengan garam dan merica menggunakan blender atau ulekan.
3. Dalam sebuah wadah, campurkan ayam dengan bumbu halus, kecap manis, dan air asam jawa. Aduk rata dan rendam selama 30 menit.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
5. Goreng ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan.
6. Ayam goreng bawang putih siap disajikan dengan nasi hangat dan sambal.

FAQ

1. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk merendam ayam dalam bumbu?

Anda bisa merendam ayam dalam bumbu selama 30 menit agar bumbu meresap dengan baik.

2. Bolehkah menggunakan ayam bagian lain selain potongan 8?

Tentu saja, Anda bisa menggunakan ayam bagian lain seperti paha atau dada ayam. Namun, perlu diingat bahwa waktu memasak dapat berbeda tergantung pada ukuran dan ketebalan daging ayam.

3. Bisakah ayam goreng bawang putih disimpan dalam freezer?

Ya, Anda bisa menyimpan ayam goreng bawang putih dalam freezer selama beberapa minggu. Pastikan untuk memasukkannya dalam wadah kedap udara dan menghangatkannya kembali sebelum disajikan.

4. Bisakah menggunakan bawang putih instan?

Anda bisa menggunakan bawang putih instan, namun rasanya tidak akan searoma bawang putih segar. Pastikan untuk mengikuti takaran yang sesuai.

5. Apa yang bisa dijadikan pelengkap untuk ayam goreng bawang putih?

Anda bisa menambahkan nasi hangat, sambal, dan sayuran sebagai pelengkap untuk ayam goreng bawang putih.

Informasi Gizi:

Berikut adalah informasi gizi dari resep ayam goreng bawang putih sederhana:

• Kalori: 360 kalori
• Protein: 30 gram
• Lemak: 21 gram
• Karbohidrat: 11 gram
• Vitamin A: 2% AKG
• Vitamin C: 6% AKG
• Kalsium: 2% AKG
• Zat Besi: 10% AKG

AKG = Angka Kecukupan Gizi

Variasi Resep:

Anda bisa menambahkan bahan lain seperti jahe atau cabai merah untuk memberikan rasa yang lebih pedas dan nikmat pada ayam goreng bawang putih ini.

Selamat mencoba dan semoga berhasil!