Resep Ayam Madu Wijen

Diposting pada
Resep Ayam madu wijen oleh Fauziah Nur Jannah CookpadResep Ayam madu wijen oleh Fauziah Nur Jannah Cookpad

Jika kamu mencari alternatif resep ayam yang lezat dan mudah dipraktekkan, cobalah resep ayam madu wijen. Dengan kombinasi rasa manis dan gurih, ayam madu wijen akan menjadi hidangan favorit di rumahmu. Simak resep dan instruksi lengkapnya di bawah ini!

Bahan-bahan:

  • 4 potong dada ayam, fillet dan potong dadu kecil
  • 1 sendok makan kecap asin
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan madu
  • 2 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 2 sendok makan wijen

Cara membuat:

  1. Siapkan ayam potong dadu kecil, lalu tambahkan kecap asin, kecap manis, madu, saus tiram, merica bubuk, dan bawang putih cincang. Aduk rata dan diamkan selama 30 menit.
  2. Panaskan minyak sayur dalam wajan, masukkan ayam dan aduk hingga ayam matang merata.
  3. Tambahkan wijen dan aduk kembali hingga merata.
  4. Angkat dan sajikan dengan nasi putih dan sayuran.

FAQ:

1. Apa yang bisa diganti dengan saus tiram jika tidak tersedia?

Kamu bisa menggunakan kecap inggris atau kecap asin sebagai pengganti saus tiram.

2. Apa yang bisa ditambahkan untuk memperkaya rasa ayam madu wijen?

Kamu bisa menambahkan potongan paprika merah dan hijau untuk memberikan rasa manis dan gurih yang lebih banyak.

3. Apakah ayam madu wijen dapat diolah ke dalam bentuk lain selain dadu kecil?

Tentu saja, kamu bisa memotong ayam menjadi potongan besar atau memasak ayam utuh dengan resep yang sama.

4. Apakah ayam madu wijen dapat diawetkan dalam freezer?

Ya, ayam madu wijen dapat disimpan dalam freezer selama 1-2 bulan. Pastikan untuk menyimpannya dalam wadah tertutup rapat dan label dengan tanggal simpan.

5. Apakah ayam madu wijen cocok untuk diet rendah kalori?

Ayam madu wijen mengandung sekitar 230 kalori per porsi dan 9 gram lemak. Jika kamu ingin mengurangi kalori dan lemak, kamu bisa menggunakan dada ayam tanpa kulit atau menambahkan lebih banyak sayuran sebagai pengganti nasi.

Informasi gizi:

Satu porsi ayam madu wijen (200 gram) mengandung:

  • Kalori: 230
  • Protein: 23 gram
  • Lemak: 9 gram
  • Karbohidrat: 14 gram
  • Vitamin A: 2% AKG
  • Vitamin C: 4% AKG
  • Kalsium: 4% AKG
  • Besi: 8% AKG

Variasi resep:

Jika kamu ingin mencoba variasi resep, coba tambahkan potongan bawang bombay atau jahe untuk memberikan rasa yang lebih pedas dan segar. Kamu juga bisa menambahkan cabai rawit untuk memberikan rasa pedas yang lebih kuat.

Kesimpulan:

Ayam madu wijen merupakan hidangan yang lezat dan mudah dipraktekkan di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan cara membuat yang sederhana, kamu bisa membuat hidangan yang lezat untuk keluarga dan teman-temanmu. Jangan lupa untuk menyesuaikan resep sesuai dengan selera dan kebutuhan gizi kamu. Selamat mencoba!

Gambar Gravatar
Saya adalah penulis dan lulusan Universitas terkenal di Indonesia jurusan Tata boga dengan pengetahuan mengenai seni mengolah makanan, mulai dari persiapan, pengolahan, hingga cara menghidangkan makanan. Berbagai aspek tata boga, baik tentang tekstur makanan, mutu panganan, maupun kandungan nilai gizi dipelajari oleh ilmu Tata Boga.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *