Ayam panggang madu teflon adalah hidangan yang lezat dan sehat yang cocok untuk disajikan pada acara keluarga atau dinner bersama teman-teman. Ayam panggang ini memiliki rasa yang manis dan gurih, serta bumbu-bumbu yang dipadukan dengan sempurna. Berikut adalah resep lengkap untuk membuat ayam panggang madu teflon yang nikmat dan mudah dibuat di rumah.
Bahan-bahan:
– 1 kg daging ayam bagian paha atau dada – 2 sendok makan saus tomat – 2 sendok makan kecap manis – 2 sendok makan madu – 1 sendok teh merica bubuk – 1 sendok teh garam – 2 sendok makan minyak sayur – 3 siung bawang putih, cincang halus – 2 sendok makan air jeruk lemon – 1 sendok makan minyak wijen
Cara Membuat:
1. Pertama-tama, siapkan bahan-bahan yang diperlukan dan cuci bersih ayam. 2. Campurkan saus tomat, kecap manis, madu, merica bubuk, garam, dan minyak sayur dalam sebuah wadah. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik. 3. Masukkan ayam ke dalam wadah tersebut dan balurkan bumbu hingga merata ke seluruh permukaan ayam. 4. Diamkan selama 30 menit hingga bumbu meresap. 5. Panaskan teflon dan tambahkan minyak wijen. Tunggu hingga minyak panas. 6. Panggang ayam di atas teflon dengan api sedang hingga kedua sisi ayam matang dan berwarna kecoklatan. 7. Setelah matang, angkat ayam dan letakkan di atas piring saji. 8. Sajikan ayam panggang madu teflon dengan taburan bawang putih cincang dan air jeruk lemon di atasnya.
FAQ:
1. Bisakah ayam panggang madu teflon disimpan dalam kulkas?
Ya, ayam panggang madu teflon dapat disimpan dalam kulkas selama 3-4 hari. Pastikan ayam telah dingin sebelum dimasukkan ke dalam kulkas. Untuk menghangatkannya kembali, letakkan ayam di atas teflon dengan api kecil dan panggang hingga ayam terasa hangat.
2. Bisakah bahan-bahan resep ini diubah atau dimodifikasi?
Tentu saja, bahan-bahan dapat diubah atau dimodifikasi sesuai dengan selera masing-masing. Misalnya, madu dapat diganti dengan gula aren atau gula merah untuk menciptakan rasa yang berbeda.
3. Bisakah ayam panggang madu teflon dipanggang di oven?
Ya, ayam panggang madu teflon juga dapat dipanggang di oven. Panggang ayam dalam oven pada suhu 180 derajat Celsius selama 25-30 menit atau hingga ayam matang dan berwarna kecoklatan.
4. Apa yang harus dilakukan jika ayam terlalu kering saat dipanggang?
Jika ayam terlalu kering, Anda dapat menambahkan sedikit minyak sayur atau air ke dalam bumbu sebelum mengoreng ayam.
5. Apa makanan yang cocok disajikan bersama ayam panggang madu teflon?
Ayam panggang madu teflon cocok disajikan dengan nasi, sayuran panggang, atau salad segar. Anda juga dapat menambahkan saus sambal atau saus tomat sebagai pendamping.
Informasi Gizi:
Setiap porsi ayam panggang madu teflon (200 gram) mengandung: – Kalori: 280 kkal – Protein: 32 gram – Lemak: 12 gram – Karbohidrat: 10 gram – Vitamin A: 2% dari nilai harian – Vitamin C: 4% dari nilai harian – Kalsium: 2% dari nilai harian – Zat Besi: 8% dari nilai harian Ayam panggang madu teflon mengandung protein yang tinggi dan rendah kalori, sehingga cocok dikonsumsi sebagai bagian dari diet sehat Anda.
Variasi Resep:
Anda dapat mencoba variasi resep ayam panggang madu teflon dengan menambahkan bumbu-bumbu seperti jahe cincang, bawang bombay, atau serai untuk menciptakan rasa yang unik. Anda juga dapat mencampurkan ayam dengan irisan daging sapi atau udang untuk menciptakan hidangan panggang yang lebih beragam. Selamat mencoba!
