Resep Ayam Saus Madu

Mencari resep ayam yang enak, sehat, dan mudah dibuat? Ayam saus madu adalah jawabannya! Resep yang satu ini tidak hanya enak dan mudah dibuat, tapi juga kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan. Dalam resep ini, ayam dipanggang dengan saus madu yang manis dan pedas, memberikan rasa yang lezat dan memuaskan. Yuk, simak resepnya!

Bahan-bahan:

• 1 kg paha ayam, potong menjadi 8 bagian
• 1/2 cangkir madu
• 1/4 cangkir kecap manis
• 2 sdm saus sambal
• 2 sdm minyak zaitun
• 2 sdm air jeruk nipis
• 1 sdt bubuk bawang putih
• 1 sdt bubuk jahe
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica hitam

Cara membuat:

1. Siapkan oven dan panaskan suhu hingga 200 derajat Celsius.
2. Siapkan ayam dan bersihkan dengan air mengalir. Tiriskan.
3. Campurkan madu, kecap manis, saus sambal, minyak zaitun, air jeruk nipis, bubuk bawang putih, bubuk jahe, garam, dan merica hitam dalam sebuah mangkuk.
4. Ambil satu sendok makan dari campuran saus dan oleskan ke ayam.
5. Lapis ayam di atas loyang yang telah dilapisi kertas roti dan panggang selama 25-30 menit atau hingga matang. Bolak-balik ayam setiap 10 menit dan oleskan saus lagi.
6. Sajikan ayam saus madu dengan nasi putih dan sayuran segar.

FAQ:

1. Apakah saya bisa menggunakan dada ayam untuk resep ini?

Tentu saja! Anda bisa menggunakan bagian ayam mana saja yang Anda suka. Pastikan untuk memotongnya menjadi ukuran yang sama agar matang merata.

2. Bagaimana cara membuat saus sambal sendiri?

Anda bisa membuat saus sambal dengan mencampurkan cabai rawit segar, bawang putih, garam, dan air jeruk nipis. Blender semua bahan hingga halus dan sajikan.

3. Bisakah saya menggunakan saus sambal botolan?

Tentu saja! Saus sambal botolan dapat digunakan sebagai alternatif jika Anda tidak ingin membuat saus sambal sendiri.

4. Apakah saya bisa menggunakan madu asli atau madu palsu?

Lebih baik menggunakan madu asli untuk mendapatkan rasa yang lebih alami dan manfaat kesehatan yang lebih baik.

5. Bisakah saya menambahkan bahan lain dalam resep ini?

Tentu saja! Anda bisa menambahkan bahan seperti bawang bombay, paprika, atau brokoli untuk menambah variasi dan nutrisi dalam resep ini.

Informasi gizi:

Satu porsi ayam saus madu (200 gram) mengandung:

• Kalori: 308 kalori
• Protein: 27 gram
• Lemak: 10 gram
• Karbohidrat: 28 gram
• Vitamin A: 5% dari asupan harian yang direkomendasikan
• Vitamin C: 10% dari asupan harian yang direkomendasikan
• Zat besi: 8% dari asupan harian yang direkomendasikan
• Kalsium: 2% dari asupan harian yang direkomendasikan

Variasi resep:

Anda bisa mencoba variasi resep ayam saus madu dengan menambahkan bahan lain, seperti:

• Bawang bombay
• Paprika
• Brokoli
• Kacang-kacangan
• Kacang polong

Kesimpulan:

Ayam saus madu adalah resep yang enak, sehat, dan mudah dibuat. Dalam resep ini, ayam dipanggang dengan saus madu yang manis dan pedas, memberikan rasa yang lezat dan memuaskan. Dengan menggunakan bahan-bahan yang sehat dan bergizi, resep ini juga baik untuk kesehatan Anda. Cobalah resep ini di rumah dan nikmati rasanya!