Siapa yang tidak suka dengan ayam tomat? Resep ini sangat cocok untuk kamu yang ingin memasak masakan yang praktis, lezat, dan juga bergizi. Ayam tomat ini sangat cocok dihidangkan dengan nasi putih atau nasi goreng. Bagi kamu yang ingin mencoba membuatnya, berikut ini adalah resep ayam tomat yang mudah dibuat dan pastinya akan memanjakan lidahmu. Yuk, kita mulai!
Bahan-bahan:
- 500 gram dada ayam tanpa tulang, potong dadu
- 2 buah tomat, potong dadu
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 cm jahe, iris tipis
- 2 buah cabai merah, iris serong
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdm kecap manis
- 2 sdm minyak sayur
- 150 ml air
Cara Membuat:
- Panaskan minyak sayur di dalam wajan.
- Tumis bawang bombay, bawang putih, jahe, dan cabai merah hingga harum.
- Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan tomat, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
- Tuang air dan kecap manis. Aduk hingga meresap.
- Masak hingga ayam empuk dan kuah menyusut.
- Ayam tomat siap disajikan.
FAQ
1. Apakah ayam tomat bisa disimpan dalam kulkas?
Iya, bisa. Kamu bisa menyimpan sisa ayam tomat di dalam kulkas dengan wadah tertutup selama 1-2 hari.
2. Apakah ayam tomat pedas?
Tergantung selera kamu. Jika kamu ingin ayam tomat yang lebih pedas, kamu bisa menambahkan cabai merah atau cabai rawit sesuai dengan selera.
3. Apa saja manfaat dari ayam tomat?
Ayam tomat mengandung protein dari ayam dan vitamin C dari tomat. Kombinasi ini baik untuk menjaga kesehatan tubuh, terutama sistem kekebalan tubuh.
4. Bagaimana cara memilih ayam yang baik untuk ayam tomat?
Pilihlah ayam yang segar dan berkualitas baik. Pastikan daging ayam tidak berbau amis dan warnanya segar.
5. Apakah ayam tomat bisa diolah dengan bahan lain selain tomat?
Tentu saja bisa. Kamu bisa mencoba membuat ayam tomat dengan menambahkan bahan lain seperti wortel, kentang, atau sayuran lain sesuai dengan selera.
Informasi Gizi:
1 porsi ayam tomat (100 gram) mengandung:
- Kalori: 120 kalori
- Protein: 10 gram
- Lemak: 6 gram
- Karbohidrat: 7 gram
- Vitamin C: 20 mg
- Zat Besi: 1 mg
Sekarang kamu sudah tahu bagaimana cara membuat ayam tomat yang lezat dan mudah dibuat. Cobalah untuk memasaknya di rumah dan nikmati bersama keluarga. Selamat mencoba!
