Resep Cincang Ayam Lezat dan Mudah dibuat

Diposting pada
RESEP OLAHAN AYAM CINCANG AYAM CINCANG PEDAS YouTube

Siapa yang tidak suka dengan hidangan cincang ayam yang lezat dan mudah disiapkan? Hidangan ini dapat menemani kegiatan sehari-hari Anda, baik itu untuk sarapan, makan siang, atau makan malam. Berikut ini adalah resep cincang ayam yang mudah dan praktis untuk Anda coba di rumah.

Bahan-bahan:

  • 300 gram dada ayam tanpa tulang, cincang halus
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 buah bawang bombay, cincang halus
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok teh kecap asin
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 100 ml air
  • 2 batang daun bawang, iris tipis

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak sayur di wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
  2. Masukkan ayam cincang, aduk rata dan tumis hingga berubah warna.
  3. Tambahkan saus tiram, kecap asin, garam, merica bubuk, dan air. Aduk rata dan masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.
  4. Tambahkan daun bawang, aduk rata dan matikan api.
  5. Sajikan cincang ayam di atas piring dan nikmati selagi hangat.

FAQ:

1. Apakah bisa menggunakan bahan lain selain ayam?

Tentu saja, Anda bisa mengganti ayam dengan daging sapi atau daging kambing sesuai selera.

2. Apakah harus menggunakan saus tiram?

Tidak harus, Anda bisa mengganti saus tiram dengan kecap manis atau saus tomat sesuai selera.

3. Apakah harus menggunakan merica bubuk?

Ya, merica bubuk memberikan rasa pedas dan aroma yang khas pada hidangan ini. Namun, jika Anda tidak suka pedas, bisa menggantinya dengan lada hitam.

4. Apakah bisa menambahkan bahan lain?

Tentu saja, Anda bisa menambahkan sayuran seperti wortel atau kacang polong untuk menambahkan gizi pada hidangan ini.

5. Apakah cincang ayam ini bisa disimpan untuk makan nanti?

Bisa, Anda bisa menyimpannya di dalam wadah tertutup di dalam kulkas selama 2-3 hari.

Informasi nutrisi:

Satu porsi cincang ayam (200 gram) mengandung:

  • Kalori: 230 kalori
  • Protein: 28 gram
  • Lemak: 10 gram
  • Karbohidrat: 5 gram
  • Vitamin A: 2% dari kebutuhan harian
  • Vitamin C: 6% dari kebutuhan harian
  • Zat besi: 10% dari kebutuhan harian

Cincang ayam mengandung protein yang tinggi dan rendah kalori, sehingga cocok dikonsumsi saat menjalani program diet. Namun, sebaiknya konsumsi cincang ayam dengan porsi yang sesuai dengan kebutuhan tubuh Anda.

Variasi resep:

Anda bisa bereksperimen dengan menambahkan bahan-bahan seperti paprika, jamur, atau cabe rawit untuk menambahkan rasa pedas pada hidangan ini. Selain itu, Anda juga bisa mengganti dada ayam dengan bagian lain seperti paha atau sayap ayam.

Kesimpulan:

Cincang ayam adalah hidangan yang mudah disiapkan dan lezat untuk dinikmati kapan saja. Dengan mengikuti resep di atas dan menambahkan variasi bahan sesuai selera, Anda bisa membuat hidangan ini menjadi lebih menarik. Selain itu, cincang ayam juga mengandung nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh, sehingga cocok dikonsumsi dalam program diet Anda.

Gambar Gravatar
Saya adalah penulis dan lulusan Universitas terkenal di Indonesia jurusan Tata boga dengan pengetahuan mengenai seni mengolah makanan, mulai dari persiapan, pengolahan, hingga cara menghidangkan makanan. Berbagai aspek tata boga, baik tentang tekstur makanan, mutu panganan, maupun kandungan nilai gizi dipelajari oleh ilmu Tata Boga.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *