Kremesan ayam merupakan hidangan ayam yang populer di Indonesia. Ayam ini digoreng hingga krispi dan disajikan dengan taburan kremesan yang gurih dan lezat. Dalam artikel ini, kita akan membahas resep kremesan ayam takaran sendok yang mudah untuk diikuti dan dapat disiapkan di rumah.
Bahan-Bahan Kremesan Ayam
- Ayam – potong sesuai selera
- Tepung beras
- Tepung terigu
- Air es
- Bumbu halus (bawang putih, bawang merah, ketumbar, merica, garam, dan penyedap rasa)
- Daun jeruk
- Serai
- Minyak goreng
Langkah-Langkah Membuat Kremesan Ayam
Mempersiapkan Bumbu Halus
- Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, merica, garam, dan penyedap rasa hingga teksturnya halus dan merata.
Menggoreng Ayam
- Lumuri ayam dengan bumbu halus, tambahkan daun jeruk dan serai.
- Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
- Campurkan tepung beras, tepung terigu, dan air es dalam mangkuk besar hingga tercampur rata.
- Gulingkan ayam yang telah dilumuri bumbu dalam adonan tepung hingga rata.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, goreng ayam hingga berwarna keemasan dan krispi.
- Angkat dan tiriskan.
Membuat Kremesan
- Sisihkan sebagian minyak goreng yang digunakan untuk menggoreng ayam.
- Tambahkan adonan tepung ke minyak goreng panas, aduk hingga krispi dan berwarna keemasan.
- Angkat dan tiriskan.
Menyajikan Kremesan Ayam
- Susun ayam yang telah digoreng di atas piring saji.
- Taburkan kremesan di atas ayam.
- Sajikan dengan nasi hangat dan sambal.
Kesimpulan
Resep kremesan ayam takaran sendok ini mudah diikuti dan hasilnya sangat lezat. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah yang sederhana, Anda dapat menikmati kremesan ayam yang krispi dan gurih di rumah.
FAQ
- Apa itu kremesan ayam takaran sendok? Kremesan ayam takaran sendok adalah variasi resep kremesan ayam yang menggunakan takaran sendok sebagai ukuran bahan-bahan yang digunakan. Hal ini memudahkan pengguna untuk mengikuti resep tanpa harus memiliki timbangan atau alat ukur khusus.
- Mengapa menggunakan takaran sendok dalam resep kremesan ayam? Menggunakan takaran sendok dalam resep kremesan ayam memudahkan proses memasak, terutama bagi pemula yang mungkin tidak memiliki alat ukur yang tepat. Selain itu, takaran sendok memungkinkan fleksibilitas dalam menyesuaikan jumlah bahan sesuai dengan selera dan kebutuhan.
- Apakah kremesan ayam takaran sendok cocok untuk anak-anak? Kremesan ayam takaran sendok cocok untuk anak-anak karena menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan cara memasak yang sederhana. Namun, pastikan untuk menyesuaikan tingkat kepedasan dan bumbu sesuai dengan selera anak-anak agar mereka dapat menikmati hidangan ini.
- Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat kremesan ayam takaran sendok? Waktu yang dibutuhkan untuk membuat kremesan ayam takaran sendok bervariasi tergantung pada beberapa faktor, seperti jumlah ayam yang digunakan, tingkat kecanggihan peralatan dapur, dan kecepatan memasak seseorang. Namun, secara umum, waktu yang dibutuhkan berkisar antara 30-45 menit.
- Bisakah kremesan ayam takaran sendok disimpan di dalam kulkas? Ya, kremesan ayam takaran sendok bisa disimpan di dalam kulkas untuk dikonsumsi kemudian. Pastikan untuk menyimpannya dalam wadah tertutup yang kedap udara agar tetap segar dan tidak mengontaminasi makanan lainnya. Kremesan ayam biasanya bisa bertahan hingga 2-3 hari di dalam kulkas.
