2+ Resep Masakan Ayam Luar Negeri Enak Mudah dibuat

Ayam adalah bahan makanan yang sering diolah menjadi hidangan lezat di seluruh dunia. Masakan ayam luar negeri terkenal dengan rasa yang kaya dan bumbu yang unik. Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep masakan ayam luar negeri yang akan membuat lidah Anda bergoyang. Bahan-bahan dan cara membuat yang disajikan sangat mudah diikuti, sehingga Anda dapat mencoba untuk memasak sendiri di rumah. Selamat memasak!

1. Resep Ayam Teriyaki

Bahan:

• 4 potong paha ayam tanpa tulang dengan kulit
• 1/4 cangkir kecap asin
• 1/4 cangkir mirin
• 1/4 cangkir sake
• 2 sendok makan gula pasir
• 1 sendok makan minyak sayur
• 1 sendok teh jahe parut
• 1 siung bawang putih cincang halus
• 1 sendok makan tepung jagung yang dilarutkan dalam 1 sendok makan air
• Bawang daun cincang untuk hiasan

Cara Membuat Masakan Ayam Luar Negeri “Ayam Teriyaki”:

1. Campurkan kecap asin, mirin, sake, gula pasir, jahe, dan bawang putih dalam mangkuk kecil.
2. Tuang campuran kecap ke dalam wajan besar dan panaskan dengan api sedang.
3. Masukkan potongan ayam ke dalam wajan dan masak hingga kedua sisinya berwarna kecokelatan.
4. Tuang sisa bahan-bahan yang tidak digunakan ke dalam wajan dan aduk rata dengan ayam. Tutup wajan dan masak hingga ayam matang sempurna.
5. Tambahkan tepung jagung yang dilarutkan dan aduk rata hingga saus mengental.
6. Hidangkan ayam teriyaki dengan nasi dan bawang daun cincang sebagai hiasan.

Informasi Gizi:

Satu porsi ayam teriyaki mengandung sekitar 300 kalori, 30 gram protein, 10 gram lemak, 20 gram karbohidrat, dan 2 gram serat. Ayam teriyaki juga mengandung beberapa mineral seperti zat besi, kalsium, dan fosfor yang penting untuk kesehatan tubuh Anda.

2. Resep Masakan Ayam Luar Negeri “Ayam Panggang BBQ Barat”

Bahan:

• 4 potong paha ayam dengan kulit
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 2 sendok makan saus tomat
• 2 sendok makan cuka apel
• 2 sendok makan gula merah
• 1 sendok makan mustard
• 1 sendok teh bubuk cabai
• 1 sendok teh bubuk paprika
• 1/4 sendok teh bubuk kayu manis
• Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat Ayam Panggang BBQ Barat:

1. Campurkan minyak zaitun, saus tomat, cuka apel, gula merah, mustard, bubuk cabai, bubuk paprika, bubuk kayu manis, garam, dan merica dalam mangkuk kecil.
2. Olesi potongan ayam dengan bumbu yang sudah dibuat dan diamkan selama 30 menit.
3. Panaskan oven pada suhu 200 derajat Celsius.
4. Letakkan potongan ayam di atas rak dalam loyang panggang dan panggang selama 30-35 menit atau hingga ayam matang sempurna.
5. Sajikan ayam panggang BBQ Barat dengan saus sisa bumbu yang masih tersisa.

Informasi Gizi:

Satu porsi ayam panggang BBQ Barat mengandung sekitar 350 kalori, 25 gram protein, 20 gram lemak, 15 gram karbohidrat, dan 3 gram serat. Ayam panggang BBQ Barat juga mengandung beberapa vitamin seperti vitamin A, vitamin C, dan vitamin K yang penting untuk sistem kekebalan tubuh Anda.

Variasi Resep:

Jika Anda ingin mencoba variasi dari resep ayam luar negeri yang sudah kami berikan, Anda dapat mencoba masakan ayam kung pao dari China atau ayam curry dari India. Kedua hidangan ini memiliki rasa yang unik dan sangat lezat.

FAQ:

1. Apakah saya dapat menggunakan dada ayam sebagai bahan utama?

Tentu saja, Anda dapat menggunakan dada ayam sebagai pengganti paha ayam. Namun, pastikan untuk memasak lebih lama karena dada ayam membutuhkan waktu masak yang lebih lama.

2. Apakah saya harus menggunakan mirin?

Jika Anda tidak menemukan mirin, Anda dapat menggunakan sake sebagai pengganti. Namun, pastikan untuk menambahkan sedikit gula agar rasa tidak terlalu kuat.

3. Bisakah saya menggunakan saus BBQ yang sudah jadi?

Anda dapat menggunakan saus BBQ yang sudah jadi jika tidak ingin membuat sendiri. Namun, pastikan untuk memeriksa kandungan gula dan garam dalam saus tersebut karena beberapa merek mengandung banyak bahan kimia yang tidak sehat.

4. Bisakah saya memanggang ayam panggang BBQ Barat di atas panggangan?

Tentu saja, Anda dapat memanggang ayam di atas panggangan. Pastikan untuk memutar ayam secara berkala agar tidak terbakar satu sisi saja.

5. Bisakah saya menggoreng ayam teriyaki?

Tentu saja, Anda dapat menggoreng ayam teriyaki. Namun, pastikan untuk menggoreng dengan minyak yang sedikit agar tidak terlalu berminyak dan tidak sehat.