Mie goreng adalah salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia. Makanan ini biasanya terdiri dari mie yang digoreng dengan bumbu-bumbu yang lezat dan di tambah dengan beberapa bahan seperti sayuran, daging, atau telur. Salah satu jenis mie goreng yang paling populer adalah mie goreng cap 3 ayam. Mie goreng cap 3 ayam ini memiliki rasa yang sangat nikmat dan tentunya mudah disukai oleh siapa saja. Berikut adalah resep cara membuat mie goreng cap 3 ayam yang lezat dan mudah diikuti.
Bahan-bahan:
- 400 gram mie instan
- 200 gram daging ayam fillet, iris tipis
- 2 butir telur ayam, kocok lepas
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 buah cabai merah, iris serong
- 2 buah cabai hijau, iris serong
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Rebus mie instan hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan daging ayam dan aduk hingga setengah matang.
- Tambahkan telur dan aduk rata hingga matang.
- Masukkan cabai merah, cabai hijau, dan daun bawang. Aduk rata.
- Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap asin, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
- Masukkan mie instan yang sudah direbus dan aduk rata hingga semua bahan tercampur.
- Angkat dan siap disajikan.
Informasi gizi:
Mie goreng cap 3 ayam mengandung kalori sebanyak 560 kalori, protein sebanyak 18 gram, lemak sebanyak 23 gram, karbohidrat sebanyak 69 gram, vitamin A sebanyak 20%, vitamin C sebanyak 35%, kalsium sebanyak 4%, dan zat besi sebanyak 10%.
Variasi resep:
Anda dapat menambahkan sayuran seperti wortel, kubis, atau paprika untuk membuat mie goreng cap 3 ayam yang lebih sehat dan bergizi. Anda juga dapat mengganti daging ayam dengan daging sapi atau udang untuk variasi yang lebih menarik.
FAQ:
1. Apakah mie instan dapat diganti dengan mie biasa?
Ya, mie instan dapat diganti dengan mie biasa. Namun, pastikan mie yang digunakan sudah direbus terlebih dahulu sebelum digunakan.
2. Apakah saus tiram wajib digunakan dalam resep ini?
Tidak wajib, namun saus tiram memberikan rasa yang lebih nikmat pada mie goreng cap 3 ayam.
3. Berapa lamakah mie harus direbus?
Mie harus direbus sekitar 3-5 menit hingga matang.
4. Apakah mie goreng cap 3 ayam dapat disimpan dalam kulkas?
Ya, mie goreng cap 3 ayam dapat disimpan dalam kulkas selama 1-2 hari dalam wadah tertutup.
Mie goreng cap 3 ayam dapat dijadikan menu sarapan, namun pastikan untuk tidak mengonsumsinya secara berlebihan karena kandungan kalorinya yang cukup tinggi.
Kesimpulan:
Mie goreng cap 3 ayam adalah salah satu makanan yang sangat nikmat dan mudah disukai oleh siapa saja. Dengan resep yang mudah diikuti ini, Anda dapat membuat mie goreng cap 3 ayam yang lezat dan bergizi di rumah. Jangan lupa untuk menambahkan sayuran dan memodifikasi resep sesuai dengan selera Anda. Selamat mencoba!
