Resep Mun Tahu Ayam Cincang

Tahu dan ayam adalah bahan makanan yang sering digunakan dalam masakan Indonesia. Kedua bahan ini cocok digabungkan dalam satu hidangan yang lezat dan sehat. Mun tahu ayam cincang adalah salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Hidangan ini terbuat dari tahu cincang dan ayam yang diaduk dengan bumbu-bumbu yang lezat. Berikut adalah resep untuk membuat mun tahu ayam cincang yang enak dan sehat.

Bahan-bahan:

• 300 gram tahu putih, haluskan
• 200 gram dada ayam, cincang halus
• 2 sendok makan minyak goreng
• 1 buah bawang bombay, cincang halus
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 buah cabai merah, iris halus
• 2 sendok teh saus tiram
• 1 sendok teh kecap manis
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh garam
• 150 ml air
• 2 batang daun bawang, iris halus

Instruksi:

1. Panaskan minyak goreng di wajan.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan cabai merah dan ayam cincang. Tumis hingga ayam berubah warna.
4. Tambahkan tahu halus, saus tiram, kecap manis, gula pasir, garam, dan air. Aduk rata.
5. Tutup wajan dan biarkan mun tahu ayam cincang mendidih selama 10 menit.
6. Tambahkan daun bawang iris dan aduk rata.
7. Sajikan mun tahu ayam cincang selagi masih hangat.

Informasi Gizi:

Satu porsi mun tahu ayam cincang (250 gram) mengandung:

• Kalori: 300 kalori
• Protein: 25 gram
• Lemak: 15 gram
• Karbohidrat: 20 gram
• Vitamin A: 20% dari nilai harian
• Vitamin C: 30% dari nilai harian
• Zat Besi: 10% dari nilai harian

Variasi:

Anda dapat menambahkan sayuran seperti wortel atau kacang polong untuk membuat mun tahu ayam cincang lebih sehat dan lezat.

FAQ:

Apa itu mun tahu ayam cincang?

Mun tahu ayam cincang adalah hidangan Indonesia yang terbuat dari tahu cincang dan ayam yang diaduk dengan bumbu-bumbu yang lezat.

Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak mun tahu ayam cincang?

Waktu memasak mun tahu ayam cincang adalah sekitar 20 menit.

Berapa kalori yang terkandung dalam satu porsi mun tahu ayam cincang?

Satu porsi mun tahu ayam cincang (250 gram) mengandung 300 kalori.

Apakah resep ini cocok untuk orang yang menderita penyakit tertentu?

Silakan berkonsultasi dengan dokter Anda jika Anda memiliki penyakit tertentu sebelum mencoba resep ini.

Apakah saya bisa mengganti ayam dengan daging sapi?

Ya, Anda bisa mengganti ayam dengan daging sapi jika Anda ingin mencoba variasi resep.