Bagi pecinta kuliner, saus bistik ayam merupakan salah satu saus yang populer dan banyak digunakan sebagai pelengkap hidangan. Tidak hanya memberikan rasa yang lezat, saus bistik ayam juga mudah dibuat di rumah dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan. Dalam artikel ini, kita akan membahas resep saus bistik ayam yang mudah dan enak untuk membuat hidangan yang lezat.
Bahan-bahan:
- 2 sdm margarin
- 2 sdm minyak sayur
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 500 gr daging ayam fillet, potong dadu kecil
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- 2 sdm saus tomat
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm saus inggris
- 100 ml air
- 1 sdt maizena, larutkan dengan sedikit air
Cara membuat:
- Panaskan margarin dan minyak sayur dalam wajan yang sudah dipanaskan. Tambahkan bawang putih dan bawang bombay, tumis hingga harum.
- Tambahkan daging ayam fillet, garam, dan merica bubuk. Tumis hingga daging ayam berubah warna.
- Tambahkan saus tomat, kecap manis, dan saus inggris. Aduk rata.
- Tambahkan air dan biarkan mendidih.
- Tambahkan larutan maizena dan aduk rata hingga saus mengental.
- Sajikan saus bistik ayam sebagai pelengkap hidangan.
FAQ:
Apa yang bisa dijadikan pelengkap hidangan saus bistik ayam?
Saus bistik ayam cocok dijadikan pelengkap untuk hidangan seperti steak ayam, nasi goreng, mie goreng, atau bahkan sandwich.
Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat saus bistik ayam?
Waktu yang dibutuhkan untuk membuat saus bistik ayam sekitar 20-30 menit.
Apakah saus bistik ayam bisa disimpan dalam lemari es?
Ya, saus bistik ayam dapat disimpan dalam lemari es selama 2-3 hari. Namun, pastikan untuk memanaskannya kembali sebelum digunakan.
Bisa tidak menggunakan daging ayam fillet?
Tentu saja. Kamu bisa menggunakan daging ayam biasa yang sudah dipotong kecil-kecil.
Berapa jumlah saus bistik ayam yang dihasilkan dari resep ini?
Resep ini menghasilkan saus bistik ayam untuk 4-6 porsi.
Informasi Gizi:
Resep saus bistik ayam ini mengandung:
- 213 kalori
- 19 gram protein
- 11 gram lemak
- 10 gram karbohidrat
- Vitamin A: 4% AKG
- Vitamin C: 7% AKG
- Asam Folat: 2% AKG
- Besi: 6% AKG
AKG adalah Angka Kecukupan Gizi.
Selamat mencoba resep saus bistik ayam ini di rumah dan rasakan sensasi lezatnya! Jangan lupa untuk berkreasi dengan variasi bahan dan saus lainnya untuk mendapatkan hidangan yang lebih spesial.
