Resep Sempolan Tanpa Ayam

Diposting pada
Resep Sempolan ekonomis tanpa ayam. Mudah buatnya oleh ikhda restyResep Sempolan ekonomis tanpa ayam. Mudah buatnya oleh ikhda resty

Mungkin sebagian besar dari kita sudah terlalu bosan dengan menu ayam yang itu-itu saja. Nah, kali ini kami akan memberikan resep yang berbeda dari yang lainnya, yaitu resep sempolan tanpa ayam. Resep ini sangat cocok untuk Anda yang sedang menghindari daging ayam atau ingin mencoba sesuatu yang baru.

Bahan-bahan

– 250 gram tepung terigu – 1 sendok teh garam – 1 sendok teh merica bubuk – 1 sendok teh bawang putih bubuk – 1 sendok teh ketumbar bubuk – 1 sendok teh kaldu bubuk – 1 sendok makan saus tiram – 300 ml air – Minyak goreng secukupnya

Bahan Saus

– 2 sendok makan saus tomat – 2 sendok makan saus sambal – 1 sendok makan saus tiram – 1 sendok makan kecap manis – 1 sendok makan air jeruk nipis – 1 sendok makan air – 1 sendok teh gula pasir

Cara Membuat

1. Campurkan tepung terigu, garam, merica, bawang putih bubuk, ketumbar bubuk, kaldu bubuk, dan saus tiram ke dalam sebuah mangkuk. Aduk rata. 2. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kalis. 3. Diamkan adonan selama 10-15 menit. 4. Panaskan minyak goreng dalam wajan. 5. Ambil satu sendok sayur adonan, bentuk bulat dan pipihkan dengan jari. Ulangi hingga adonan habis. 6. Goreng adonan dalam minyak panas hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan. 7. Sajikan dengan saus.

Cara Membuat Saus

1. Campurkan semua bahan saus ke dalam sebuah mangkuk. Aduk rata. 2. Sajikan saus bersama sempolan.

Tips dan Trik

– Pastikan adonan sudah kalis sebelum digoreng agar sempolan tidak mudah hancur. – Panaskan minyak goreng dengan suhu yang cukup panas agar sempolan tidak menyerap terlalu banyak minyak. – Saus dapat dimodifikasi sesuai dengan selera Anda. Jika ingin lebih pedas, tambahkan saus cabai atau cabe rawit.

FAQ

1. Apa itu kaldu bubuk dan di mana bisa mendapatkannya?

Kaldu bubuk adalah bumbu instan yang terbuat dari campuran rempah-rempah dan bahan-bahan lainnya. Anda bisa membelinya di toko bahan makanan atau supermarket.

2. Bisakah tepung terigu diganti dengan tepung lainnya?

Tentu saja, Anda bisa menggunakan tepung jagung, tepung ketan, atau tepung lainnya sesuai dengan selera.

3. Berapa lama adonan harus didiamkan sebelum digoreng?

Adonan sebaiknya didiamkan selama 10-15 menit agar sempolan tidak mudah hancur saat digoreng.

4. Apakah saus harus dibuat terlebih dahulu sebelum membuat sempolan?

Tidak, Anda bisa membuat saus saat sempolan sedang digoreng.

5. Bisakah sempolan disimpan dalam freezer?

Sempolan bisa disimpan dalam freezer selama 1-2 minggu. Saat akan digunakan, cukup digoreng kembali hingga kecoklatan.

Informasi Gizi

– Kalori: 317 kalori – Protein: 5 gram – Lemak: 12 gram – Karbohidrat: 47 gram – Vitamin A: 0% – Vitamin C: 0% – Kalsium: 1% – Besi: 12%

Kesimpulan

Itulah resep sempolan tanpa ayam yang dapat Anda coba di rumah. Kini, Anda tidak perlu khawatir dengan menu makanan yang itu-itu saja. Selamat mencoba!

Gambar Gravatar
Saya adalah penulis dan lulusan Universitas terkenal di Indonesia jurusan Tata boga dengan pengetahuan mengenai seni mengolah makanan, mulai dari persiapan, pengolahan, hingga cara menghidangkan makanan. Berbagai aspek tata boga, baik tentang tekstur makanan, mutu panganan, maupun kandungan nilai gizi dipelajari oleh ilmu Tata Boga.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *